Le bicarbonate de sodium peut être directement utilisé comme matière première dans l'industrie pharmaceutique pour le traitement de la surcharge d'acide gastrique.Il peut également être utilisé dans la réalisation de films, le bronzage, le traitement des minéraux, la fusion, le traitement thermique des métaux et l'industrie des fibres, du caoutchouc, etc. est également utilisé comme détergent pour la laine et comme trempage de graines pour l'agriculture.
L'un des agents gonflants les plus largement utilisés dans l'industrie alimentaire, utilisé dans la production de biscuits, gâteaux, pain cuit à la vapeur, pain, etc., est un producteur de dioxyde de carbone dans les boissons gazeuses; Peut être mélangé avec de l'alun pour la levure alcaline, peut également être mélangé avec de la soude pour l'alcali de pierre civile; Il peut également être utilisé comme agent de conservation du beurre.Équipement d'incendie utilisé dans la production d'extincteurs acides et alcalins et d'extincteurs à mousse.L'industrie du caoutchouc l'utilise avec de l'alun, un agent de forage en H pour jouer un rôle uniforme dans la production de caoutchouc, d'éponge.L'industrie métallurgique l'utilise comme flux pour couler des lingots.L'industrie de la machine est utilisée comme assistant de moulage pour le moulage de sable en acier (sable). Industrie de la teinture et de l'impression comme agent de fixation de couleur pour la teinture et l'impression, tampon acide et alcalin, teinture de tissu et agent de traitement arrière de finition.L'ajout de bicarbonate de soude au colorant empêche le fil de produire des fleurs colorées.L'industrie pharmaceutique est utilisée comme matière première pour la production d'acide.
Utilisé comme réactif analytique, synthèse inorganique, industrie pharmaceutique, démarreur pour le traitement de l'acidémie et de l'industrie alimentaire, producteur de dioxyde de carbone dans les boissons gazeuses et les boissons froides, et conservateur pour le beurre.Il peut être directement utilisé comme matière première pour l'industrie pharmaceutique , détergent pour laine, agent extincteur à mousse, agent de bain, agent alcalin, agent levant.L'agent levant est souvent préparé avec du bicarbonate d'ammonium et utilisé dans les biscuits et les gâteaux.La quantité ajoutée dans la farine de blé est de 20g / kg.Avec acide citrique, tartrique préparation acide solide boissons fraîches et rafraîchissantes telles que l'agent moussant (produisent du CO ₂) .Parce qu'il s'agit d'un agent alcalin faible inoffensif, l'ajout d'environ 0,1% ~ 0,2% lors du lavage des légumes peut rendre le vert stable.Lorsqu'il est utilisé seul, en raison de la décomposition thermique de fort alcalin, utilisé dans le pain sera jaune et détruira les vitamines du blé, il est préférable de l'utiliser avec du phosphate de calcium et d'autres substances acides.Peut également être utilisé pour les aliments chauds, pour astringent tas te.Parce qu'il peut augmenter la valeur du pH, il peut améliorer la capacité de rétention d'eau des protéines, favoriser le ramollissement des cellules des tissus alimentaires et favoriser la dissolution d'ingrédients astringents.Avoir un effet shan sur le lait de chèvre (dosage 10 ~ 20 mg / kg) En tant que régulateur d'acidité et agent levant chimique, il peut être utilisé dans toutes sortes d'aliments avec des agents levants, selon les besoins de production.
