Extincteurs
Générer du CO2
Le bicarbonate de sodium est utilisé dans la plupart des extincteurs à sec. Une fois distribués, les produits absorbent la chaleur, se décomposent pour former du feu étouffant le dioxyde de carbone et libèrent des radicaux libres qui interrompent le mécanisme de réaction en chaîne de la flamme. Le bicarbonate de potassium est couramment utilisé dans les applications industrielles, car il se décompose aux températures plus élevées trouvées dans les incendies de graisse et de produits chimiques.
Éteindre les incendies de pétrole et de graisse
Il est intéressant de noter que certains extincteurs contiennent du bicarbonate de soude, connus sous le nom d'extincteurs à poudre chimique et utilisés pour éteindre les incendies d'huile, de graisse et d'électricité. Le bicarbonate de soude réagit avec la chaleur pour produire du dioxyde de carbone, qui étouffe et éteint le feu, ce qui signifie que le bicarbonate de soude peut être utilisé pour éteindre les petits incendies d'huile et de graisse.
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